L’assistance est l’une des obligations essentielles du franchiseur. Il s’agit pour lui d’accompagner le franchisé dans son activité pour lui permettre de réitérer au mieux le concept du réseau.

Pour autant, cette assistance ne doit jamais se confondre avec une obligation d’assistanat, le franchiseur n’ayant pas à se substituer au franchisé dans la gestion courante de son entreprise.